La colomba salata alle zucchine è una variante della classica colomba dolce che si prepara per il periodo di Pasqua.
In questo caso, invece, si tratta di una preparazione che si presta benissimo per essere servita durante pranzo di Pasqua ma proposta come antipasto. La sua forma ricorderà quella della colomba ma i sapori ed il profumo che sprigionerà questa preparazione saranno invece completamente diversi rispetto a ciò a cui siamo abituati.
Una preparazione molto semplice, veloce da preparare ma che darà vita ad un risultato molto scenografico e soprattutto buonissimo.
Vediamo, quindi, insieme come preparare un’ottima colomba salata alle zucchine.