Amata da grandi e piccini, la crema pasticcera è la farcitura perfetta per tutti i tipi di dolci, dai pan di spagna ai cannoli passando per le classiche brioche, ma in tanti amano anche gustarla da sola. Facile da eseguire, necessita, però, di qualche accortezza per evitare fastidiosi grumi, ecco perché vi consigliamo di eseguire le nostre indicazioni passo dopo passo.