La fruit pizza con kiwi e melone è una variante fresca e leggera ma soprattutto originale della classica pizza margherita. Si parte da una base che ricorda quella della classica pizza ma che viene poi farcita con del formaggio spalmabile e della frutta. L’aspetto finale è simile a quello di una classica pizza anche se in realtà si tratta di qualcosa di completamente diverso.
Un piatto da portare a tavola per stupire i propri ospiti, per viziarli un po’ o anche semplicemente per far consumare più volentieri la frutta ai più piccoli che solitamente non ne sono molto entusiasti.
Il risultato finale è molto colorato, bello ed invitante, perfetto per la stagione estiva.