Lo scambio culturale tra due Paesi basato sulla qualità del vino e del cibo. Un lavoro durato mesi raccolto nel libro della talentuosa sommelier italo-romena Marinela Ardelean “50 vini di Romania incontrano 50 piatti italiani d eccellenza”.”Sono italiana ma nata in Romania, ho sentito il desiderio di far conoscere queste mie due famiglie e contribuire a uno scambio sociale, culturale e anche economico. Quindi ho selezionato i 50 vini più rappresentativi della Romania e i 50 piatti d’eccellenza della cucina italiana. Chi meglio dell’Italia può essere ambasciatore gastronomico nel mondo”.Un lavoro di selezione fatto in segreto dalla migliore sommelier di Romania per il 2014.”Ho selezionato da sola i vini senza dire niente ai produttori, ne ho scelti oltre 400 che ho assaggiato a casa mia in Transilvania. E’ una grossa responsabilità fare una selezione soprattutto perché in Romania ci sono in tutto 93 cantine e in questo libro ne ho inserite solo 18″.