Il tronchetto cassata è un’alternativa a un dolce classico del periodo di Pasqua, la cassata siciliana.
Si tratta originariamente di un dolce molto complesso da realizzare, che prevede tanti step e che soprattutto necessita di una buona manualità.
Il tronchetto cassata, invece, vi permetterà di poter utilizzare gli stessi sapori fondamentali della cassata siciliana con una preparazione decisamente più semplice che sfrutta la versatilità dei savoiardi che vanno a sostituire il più classico pan di Spagna.
La preparazione di questa ricetta è quindi molto semplice ma vi consentirà di portare a tavola un’alternativa alla classica cassata. Vediamo, quindi, insieme come preparare un ottimo tronchetto cassata.